怎么去除屋里的小虫_怎么去除屋里的小虫子小白虫
西兰花的神仙吃法:脆嫩鲜香不油腻的家常做法用淡盐水泡10分钟能去除残留小虫，冲洗后沥干水分就可以准备烹饪了。锅中水烧开后加少许盐和几滴油，盐能固定叶绿素，油会形成保护膜，然后放入西兰花焯水90秒，这时候是五分熟，既能杀菌又保留脆度。捞出后马上放进冰水里“定色”，冷热交替让细胞收缩，锁住水分和翠绿色泽，避免炒等会说。
西兰花脆嫩鲜甜家常做法全攻略挑选西兰花有门道，花球紧实、颜色深绿、茎部饱满无空心的才是好货，花径15厘米左右的中等个头成熟度最佳。花球松散、泛黄或茎部发软的可别买，吃起来口感差远了。清洗西兰花也有讲究，掰成小朵后用淡盐水泡5分钟，能去除残留杂质和小虫，再用流动水冲洗干净。焯水这一步很关键是什么。
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西兰花别白灼了!脆嫩入味的家常做法,清淡好吃又营养炒西兰花时总遇到口感生硬、不易入味的问题？其实掌握几个小技巧，就能让西兰花保持脆嫩口感，还能充分吸收调味料的香气。先从清洗开始，用盐水加小苏打浸泡10-15分钟，不仅能去除农药残留和小虫，还能让西兰花颜色更翠绿，之后用流动清水冲洗沥干水分就好。很多人习惯焯水，其实好了吧！
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